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药膳食疗推荐滋阴补肾补胃暖肝的黑米《新闻》

发布时间:2020-09-15 00:25:35 阅读: 来源:羊肉切片机厂家

黑米的营养价值:

黑米中的蛋白质和氨基酸含量比较多,还有多种维生素和锌、铁、钼、硒等人体必须的微量元素。

营养价值更是高,可以滋阴补肾,补胃暖肝,明目活血。长期食用黑米可以治疗头晕目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等。

黑米粥的相关材料:

黑米、大枣、冰糖、白果、银耳、核桃仁、花生米。

黑米的食用方法:

黑米不容易煮烂,因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良。

食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡一晚,第二天就可以加大枣,冰糖,文火熬煮一小时左右,即可!当然还可以加入白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品。

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